Kudus,
Berita Moeria (Bemo) – Dua-tiga hari menjelang syawalan atau bada kupat, di banyak
tempat di wilayah Kabupaten Kudus dijumpai banyak penjual selongsong ketupat
dan lepet. Terutama di seputar pasar
tradisional- pasar desa Dan banyak pula
warga yang membelinya.
Ternyata
bahan baku selongsong ketupat dan lepet
dari janur- atau daun muda pohon
kelapa yang dijual di Kota Kretek tersebut dibeli dari Cilacap, Wonogiri dan
Cepu (Blora). Sebab di wilayah Kabupaten Kudus yang tersebar di sembilan
kecamatan ini tidak banyak ditemukan pohon kelapa penghasil janur.” Itu yang saya lakukan bersama sejumlah
teman lainnya sejak lebih dari 10 tahun lalu. Selama dua
tahun terakhir kami tidak kulakan, karena Covid-19. Sekarang mulai kulakan dan
berjualan lagi,” ujar Sudiarso, penduduk Desa Hadiwarno, saat ditemui di halaman depan pasar Brayung Mejobo
Kudus, Jumat (6/5/2022).
Siang
itu sebagian besar dagangannya terjual. Menjelang waktu Jumatan sisa dagangannya
dimasukkan dalam keranjang plastik yang
diikatkan di jok sepeda motor bebek K 2618 MB. “Untuk
kulakan ke Cilacap, kami carter mobil dengan biaya Rp 1,5 juta. Setelah kami
angkut ke Kudus, maka saya jual dalam bentuk bentuk mentah. Satu ikat terdiri
10 lembar/helai janur seharga Rp
5.000,-.Atau bisa dibuat untuk 10 bungkus/selongsong ketupat. Lalu bahan
setengah jadi untuk 10 selongsong lepet. Harganya juga sama. Tentu saja kami
juga siap untuk menjual dalam bentuk selongsong. Harganya sedikit lebih mahal,”
tambah Sudiarso.
Setelah
diperhitungkan dengan ongkos angkut dan ongkos pembelian bahan baku, Sudiarso
dan kawan-kawan masih tetap memperoleh keuntungan lumayan. Besar kecilnya
dihitung dari jumlah janur yang “dikulak”. Dan tentu saja jumlah pembeli serta
terkadang juga ditentukan nasib. Bisa
saja “bobor” atau tidak laku terjual karena faktor bencana alam dan jumlah
barang yang dijual sangat berlebihan.
Selain
untuk kupat dan lepet, janur juga dimanfaatkan untuk dekorasi perhelatan
pernikahan , perhelatan lainnya, serta untuk tempat ( tas, keranjang, bungkus) aneka jenis
jajanan- makanan ringan.(Sup)
Posting Komentar